Di solito, si comincia dalla posizione in cui verrà installata la cappa, ossia su un’isola da cucina, su una parete interna o esterna oppure integrata nei pensili. Abbiamo pensato questa guida in base all’area di installazione della cappa nella cucina. Quando si sceglie la cappaper la propria cucina, inoltre, ci sono vari fattori importanti da valutare.
Queste cappe a parete decorative sono usate se il piano cottura è poggiato a una parete e si può inserire come elemento di design fra due pensili o in altra posizione. Le cappe a parete sono disponibili in molti stili e dimensioni, in genere con un’ampiezza di 60, 90 o 120 cm.
Il design semplice e classico è come una dichiarazione: nessun compromesso fra forma e funzionalità.
Le cappe da parete verticali si usano quando il piano cottura è poggiato a una parete. Il loro design unico le rende anche un elemento decorativo per arricchire la tua cucina.
Le cappe dalla forma classica, che rinfrescano in modo efficiente l’aria in cucina, garantendo un ambiente piacevole dopo aver cucinato.
In modalità filtrante, le cappe da cucina usano una ventola per aspirare i vapori, li fanno passare attraverso un filtro del grasso in metallo (filtro permanente) o in pile (filtro usa e getta) allo scopo di rimuovere il grasso per motivi igienici, e poi assorbono gli odori grazie a un filtro al carbone attivo integrato. A questo punto, l’aria pulita viene immessa nuovamente nell’ambiente. In modalità aspirante, le cappe da cucina usano una ventola per aspirare i vapori, li fanno passare attraverso un filtro del grasso in metallo (filtro permanente) o in pile (filtro usa e getta) allo scopo di rimuovere il grasso per motivi igienici, e poi trasportano l’aria filtrata all’esterno. Nelle cappe a camino, l’aria di scarico può passare attraverso la parete dietro alla cappa oppure tramite un condotto di estrazione laterale.
La cappa SilenceTech elimina i fumi di cottura dalla cucina in modo estremamente silenzioso, anche alla massima potenza. Grazie alla nostra tecnologia avanzata, puoi concentrarti sulla creazione di piatti deliziosi in un ambiente pulito e tranquillo.
Una volta finito di cucinare, la funzione Breeze rinfresca l’aria nella cucina con un livello di rumorosità ridotto. In questo modo, puoi rilassarti oppure chiacchierare con i tuoi ospiti in un ambiente privo di odori, dopo aver gustato i tuoi piatti.
La funzione Hob2Hood® collega la cappa e il piano cottura in modalità wireless. Comincia a cucinare, e la cappa regolerà automaticamente le impostazioni, offrendo l'aspirazione migliore in base alla potenza selezionata sul piano cottura. Svolge il lavoro difficile al posto tuo, così potrai dedicarti soltanto alle tue creazioni.
Tutta la praticità di una buona illuminazione mentre cucini. Le nostre luci LED utilizzano molta meno energia rispetto alle altre luci e offrono una visibilità eccellente in cucina per preparare piatti deliziosi.
Le cappe integrate sono installate a parete. Le condutture di scarico possono passare per il soffitto o lateralmente lungo la parete. Le cappe integrate consentono di utilizzare al meglio gli spazi della cucina.
Puoi vederla solo quando è in uso. Estrai la cappa per attivare l'aspirazione dell'aria, e richiudila quando hai terminato la preparazione dei tuoi piatti.
Le cappe totalmente integrate sono quelle più discrete. Integrate nei pensili, si occupano della ventilazione e illuminano senza essere viste.
Dal design tradizionale, è ideale in ogni cucina. Si integra perfettamente con gli altri tuoi elettrodomestici, indipendentemente dal tuo stile.
In modalità filtrante, le cappe da cucina usano una ventola per aspirare i vapori, li fanno passare attraverso un filtro del grasso in metallo (filtro permanente) o in pile (filtro usa e getta) allo scopo di rimuovere il grasso per motivi igienici, e poi assorbono gli odori grazie a un filtro al carbone attivo integrato. A questo punto, l’aria pulita viene immessa nuovamente nell’ambiente. In modalità aspirante, le cappe da cucina usano una ventola per aspirare i vapori, li fanno passare attraverso un filtro del grasso in metallo (filtro permanente) o in pile (filtro usa e getta) allo scopo di rimuovere il grasso per motivi igienici, e poi trasportano l’aria filtrata all’esterno.
La funzione Hob2Hood® collega la cappa e il piano cottura in modalità wireless. Comincia a cucinare, e la cappa regolerà automaticamente le impostazioni, offrendo l'aspirazione migliore in base alla potenza selezionata sul piano cottura. Svolge il lavoro difficile al posto tuo, così potrai dedicarti soltanto alle tue creazioni.
Tutta la praticità di una buona illuminazione mentre cucini. Le nostre luci LED utilizzano molta meno energia rispetto alle altre luci e offrono una visibilità eccellente in cucina per preparare piatti deliziosi
I vapori di cottura contenenti grasso, umidità e odori si condensano sulle superfici della cucina. Il ricambio d’aria può essere controllato con una cappa da cucina a due filtri: uno del grasso e l’altro a carbone attivo.
I filtri anti-odori sono necessari solo per le cappe da cucina che ricircolano l’aria. Non servono nelle cappe di aspirazione, in quanto i vapori che contengono gli odori vengono trasportati all’aperto. In un filtro al carbone attivo, gli odori vengono catturati dalla superficie del carbone (assorbito). È possibile ottenere un livello elevato di assorbimento solo se il filtro al carbone attivo viene periodicamente sostituito o pulito. Le particelle di grasso che entrono a contatto con il filtro al carbone attivo vi si depositano, bloccando i canali nei pellet di carbone, e compromettendo significativamente la funzione del filtro. Pertanto, è necessario cambiare e pulire entrambi i filtri attentamente e periodicamente, cosicché la cappa funzioni nella maniera più corretta. I filtri al carbone attivo sono disponibili in versione usa e getta o riutilizzabile (lavabile/rigenerabile) per determinati modelli di cappe. I filtri rigenerabili sono anche detti filtri a lunga durata.
Questo tipo di filtri non è lavabile. I filtri al carbone attivo usa e getta devono essere sostituiti ogni 4 mesi circa oppure dopo 120–200 ore di funzionamento, a seconda del tipo di cappa. Consulta le istruzioni d’uso per ulteriori informazioni.
I filtri a carbone attivo riutilizzabili possono essere rigenerati e riutilizzati 5–6 volte prima di essere sostituiti. Devono essere rigenerati dopo circa 160 ore di esercizio oppure ogni 2–3 mesi, a seconda del tipo di cottura.
I filtri al carbone standard devono essere sostituiti ogni 4 mesi circa oppure più spesso, se la cappa viene utilizzata frequentemente.
I filtri a carbone a lunga durata sono lavabili e rigenerabili. In circostanze normali, i filtri devono essere lavati ogni 3–4 mesi, oppure più di frequente, in caso di uso intensivo. Possono durare fino a tre anni.
Questo filtro a lunga durata cattura e pulisce gli odori di cottura in modo estremamente efficace per un’aria sempre fresca in cucina. La rigenerazione deve essere eseguita ogni 3-4 mesi in base all’uso della cappa. Possono durare fino a tre anni.
Tutte le cappe da cucina sono dotate di filtri anti-grasso. Questi filtri sono ideati per catturare le particelle di grasso contenute nel vapore, quando l’aria passa attraverso il filtro. Se nuovi o comunque puliti correttamente, tutti i filtri anti-grasso sono non infiammabili oppure ignifughi e autoestinguenti. In base alla tipologia, i filtri anti-grasso devono pertanto essere periodicamente sostituiti (filtri usa e getta) o puliti (filtri riutilizzabili). Così facendo, si evita la formazione di depositi di grasso indesiderati e antigienici, oltre a ridurre al minimo il rischio di incendio. Quanto più spesso è il filtro, tanto maggiore sarà la resistenza dell’aria e minore l’effetto di aspirazione. Si riducono, così, le prestazioni di ventilazione e, in genere, aumenta la rumorosità della cappa. Le cappe con una forza di aspirazione elevata hanno bisogno di filtri di un certo spessore, affinché il grasso non venga aspirato attraverso il filtro.
I filtri in pile sono usa e getta e devono essere smaltiti e sostituiti una volta saturi. Non sono lavabili. In genere, vanno tagliati fino alle dimensioni desiderate. Si consiglia di cambiare il filtro una volta al mese. Alcuni pile si scoloriscono molto, quando sono da cambiare.
I filtri in rete di alluminio possono scolorirsi in un grigio chiaro oppure diventare opachi. Tuttavia, ciò non inficia l’efficienza del filtro. Nei filtri che non vengono puliti per molto tempo, il grasso potrebbe resinificarsi. In tal caso, non sarà possibile rimuoverlo durante la pulizia e sarà necessario sostituire il filtro.
I filtri in rete di acciaio inox sono lavabili e non si scoloriscono dopo essere stati lavati in lavastoviglie (programma intenso a 60–70°C).
La rigenerazione di un filtro riutilizzabile prevede, solitamente, due fasi. Innanzitutto, il filtro viene messo da solo in lavastoviglie e lavato con un programma intenso (60°C). A questo punto, lo si lascia asciugare all’aria o in un forno preriscaldato. Consulta le istruzioni d’uso per ulteriori informazioni. La durata prevista è di circa 3–4 anni a seconda del filtro e del suo utilizzo.
• La cappa da cucina deve essere attivata qualche minuto prima di iniziare a cucinare, in modo che l’aria in cucina cominci a circolare per tempo.
• Una volta terminata la cottura, la ventola deve rimanere accesa per dieci minuti, in modo che gli odori nella stanza continuino a essere assorbiti e che il filtro a carboni attivi possa asciugarsi.
• Le cucine con una cappa di ricircolo devono essere arieggiate dopo la cottura, allo scopo di rimuovere l’umidità dalla stanza.
Nota: Il tipo di filtro varia in base all’elettrodomestico. Visita loshop di Electrolux e cerca l’elettrodomestico o il numero del modello per trovare i pezzi di ricambio e gli accessori giusti.
Caratteristiche
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Cappe a camino
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Cappe verticali
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Cappe integrate
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Installazione libera a parete
Adatte a una cucina in cui il piano cottura è poggiato a una parete, che non presenta pensili al di sopra di esso e in cui la cappa aggiunge il tocco finale alla cucina
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Modalità aspirante
La modalità aspirante rimuove l’aria umida dalla stanza scaricandola attraverso una ventola esterna
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Modalità filtrante
La modalità filtrante filtra gli odori e le particelle prima di immettere l’aria nuovamente nella stanza
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100-120cm di ampiezza
Si consiglia una cappa ampia 100-120cm se il piano cottura ha un’ampiezza fino a 90cm
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80-90cm di ampiezza
Si consiglia una cappa ampia 80- 90cm se il piano cottura ha un’ampiezza fino a 90cm
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Hob2Hood®
Hob2Hood® collega la cappa e il piano cottura in modalità wireless, per un'aspirazione automatica
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SilenceTech
Elimina i fumi di cottura dalla cucina in modo estremamente silenzioso
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Installazione integrata nei pensili
Adatte a una cucina in cui il piano cottura è poggiato a una parete e che presenta pensili al cui interno è possibile nascondere la cappa
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| Scopri | Scopri | Scopri |
Dai modelli eleganti a quelli discreti, le nostre cappe aiutano a creare la giusta atmosfera, integrandosi squisitamente con il design esistente. Scopri tutto quello che devi sapere, per trovare la cappa giusta per la tua cucina.
Scegli il modello e l’ampiezza di cappa che più si addice alla tua cucina, tra le varie opzioni disponibili.
Direttamente installatate sulla parete, minimizzano il loro impatto nel design della tua cucina senza sacrificare la performance.
Riduci l’ingombro posizionando la cappa sotto il pensile al di sopra del piano cottura. La cappa non si vede fino a quando non arriva il momento di utilizzarla.
Se possibile, la cappa dovrebbe essere più ampia del piano cottura o, perlomeno, della stessa ampiezza. In particolare, le cappe da isola devono essere più ampie e profonde del piano cottura a causa del flusso d’aria incrociato nell’ambiente. Le cappe a parete con estrazione tramite i bordi catturano meglio i vapori grazie alla maggiore velocità di esercizio e, quindi, possono essere ampie quanto il piano cottura. La distanza fra la cappa da cucina e il piano cottura va in genere dai 40 ai 75 cm. Per i piani cottura a gas è spesso necessaria una distanza maggiore.
Le cappe con funzione filtrante non sono consentite per i piani cottura a gas di grandi dimensioni, con un’uscita nominale che va dagli 11 ai 18 kW (ad esempio, un piano cottura a gas con più di quattro bruciatori oppure un piano cottura a gas con bruciatore per wok aggiuntivo). In questo caso, sono necessari una cappa con funzione aspirante e un ingresso d’aria sufficiente oppure un sistema di ventilazione domestica controllato. Tale sistema deve fornire un flusso d’aria minimo di 15 m3/h per kW di uscita nominale totale. Sono necessarie aperture adeguate per l’ingresso dell’aria (normative tecniche per le installazioni a gas).
La cappa SilenceTech elimina i fumi di cottura dalla cucina in modo estremamente silenzioso, anche alla massima potenza. Grazie alla nostra tecnologia avanzata, puoi concentrarti sulla creazione di piatti deliziosi in un ambiente pulito e tranquillo.
Una volta finito di cucinare, la funzione Breeze rinfresca l’aria nella cucina con un livello di rumorosità ridotto. In questo modo, puoi rilassarti oppure chiacchierare con i tuoi ospiti in un ambiente privo di odori, dopo aver consumato il pasto.
La funzione Hob2Hood® collega la cappa e il piano cottura in modalità wireless. Comincia a cucinare, e la cappa regolerà automaticamente le impostazioni, offrendo l'aspirazione migliore in base alla potenza selezionata sul piano cottura. Svolge il lavoro difficile al posto tuo, così potrai dedicarti soltanto alle tue creazioni.
Tutta la praticità di una buona illuminazione mentre cucini. Le nostre luci LED utilizzano molta meno energia rispetto alle altre luci e offrono una visibilità eccellente in cucina per preparare piatti deliziosi.
In modalità filtrante, le cappe da cucina usano una ventola per aspirare i vapori, li fanno passare attraverso un filtro del grasso in metallo (filtro permanente) o in pile (filtro usa e getta) allo scopo di rimuovere il grasso per motivi igienici, e poi assorbono gli odori grazie a un filtro al carbone attivo integrato. A questo punto, l’aria pulita viene immessa nuovamente nell’ambiente. In modalità aspirante, le cappe da cucina usano una ventola per aspirare i vapori, li fanno passare attraverso un filtro del grasso in metallo (filtro permanente) o in pile (filtro usa e getta) allo scopo di rimuovere il grasso per motivi igienici, e poi trasportano l’aria filtrata all’esterno.
• Installazione facile
• Nessun ulteriore intervento strutturale necessario (non c’è bisogno di forare i muri)
• Quasi nessuna perdita energetica durante intervalli di tempo prolungati grazie allo scarico di aria calda nell’ambiente tramite la cappa da cucina
• Flusso d’aria elevato
• L’umidità in eccesso viene trasportata all’esterno
• Efficienza elevata anche alle impostazioni più basse
• Nessun costo regolare di sostituzione per i filtri metallici
• In genere più silenziose delle cappe di ricircolo, se le condutture di scarico sono realizzate nella maniera corretta
• Nessun costo aggiuntivo per i filtri al carbone attivo
Le prestazioni di ventilazione (flusso d’aria) indicano quanti metri cubi d’aria la cappa sposta in un’ora. Tale valore si esprime in m3/h. Il volume della stanza e il tasso di ricambio d’aria richiesto determinano le prestazioni di ventilazione necessarie.
Gli enti locali emanano regolamenti edilizi municipali in vigore nel territorio di competenza. Tali regolamenti possono comprendere normative sull’installazione di ventole a parete per le cappe di estrazione. Pertanto, si consiglia di contattare l’ente edilizio locale durante la fase di progettazione, per verificare l’esistenza di normative in tal senso. Tutte le normative in vigore devono essere rispettate.
I vicini potrebbero essere infastiditi dai vapori della cucina trasportati verso le loro case. Pertanto, si consiglia di ottenere l’approvazione dei vicini in merito alla posizione della ventola da parete connessa a una cappa di estrazione, soprattutto nel caso in cui non siano in vigore regolamenti edilizi locali. Per evitare eventuali conflitti, si consiglia anche di posizionare il manicotto quanto più in alto possibile e di preservare la massima distanza possibile dalle finestre dei vicini (almeno 2 m).
Per un ambiente piacevole in cucina e senza rumori fastidiosi, scegli una ventola con un livello di decibel (dB) basso. Il livello di potenza sonora delle cappe da cucina dipende dal livello di potenza selezionato e va da 40 a 70 dB.
Le differenze principali per quanto riguarda i livelli di efficienza e rumore stanno nel tipo di motore/ventola e dipendono anche dal tipo di estrazione dei vapori di cottura (tramite i bordi o la superficie). Più che il rumore della cappa, sono i rumori del flusso d’aria nella conduttura di estrazione ad avere l’impatto maggiore sul livello complessivo di rumore.
La maggior parte delle cappe da cucina, per illuminare il piano cottura sottostante, hanno lampine alogene (che consumano fra i 20 e 40 W). In alternativa, lampadine a risparmio energetico (da 9 a 11 W). L’uso delle lampadine LED è molto interessante dal punto di vista del risparmio energetico, ed è un fenomeno in generale aumento. Ogni lampadina di questo tipo consuma circa 2,5 W.
Basso consumo energetico: Riduzione del consumo energetico fino al 70%.
Sostenibilità: Non utilizzano mercurio, sodio, piombo o altri metalli pesanti. Minore inquinamento dell’aria e generazione di calore.
Lunga durata: Durata prevista di 50.000 ore/10 anni. Riduzione dei costi di manutenzione.
La maggior parte delle cappe da cucina funzionano allo stesso modo: tutte sono dotate di un filtro anti-grasso. Le cappe con funzione filtrante hanno anche un filtro al carbone attivo. Le differenze principali per quanto riguarda i livelli di efficienza e di rumore stanno nel tipo di motore/ventola e dipendono anche dal tipo di estrazione dei vapori di cottura.
Se deve essere installata a ridosso di una parete, puoi scegliere tra: cappe a camino, cappe a piramide, cappe verticali se si tratta di cappe che non devono essere incassate nei pensili; al contrario, se vuoi che la cappia sia discreta, scegli una cappa integrata: a scomparsa, tradizionale o integrata totale.
Se, invece, hai il piano cottura installato in un'isola, dovrai scegliere delle cappe ad isola oppure pensare ad un piano cottura con cappa integrata.
Potenza di estrazione = volume della stanza x 12 (rapporto di ventilazione massimo)
- Elettrico, a induzione o a gas?
In ogni caso, rispetta la distanza di altezza/sicurezza per l’installazione indicata dal produttore
– Quanto deve essere ampia la cappa posta sopra il piano cottura?
Innanzitutto è necessario controllare se, a livello di installazione, le cappe con funzione aspirante possono essere prese in considerazione.
A parità di condizioni, altri fattori importanti sono: livello di rumorosità, esigenze di aspirazione, classe energetica.
Dai modelli eleganti a quelli discreti, le nostre cappe aiutano a creare la giusta atmosfera, integrandosi squisitamente con il design esistente. Scopri tutto quello che devi sapere, per trovare la cappa giusta per la tua cucina.
